Servicio en restaurante y bares – convocatoria abril 2026
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Garantiza menús seguros para la campaña de cenas navideñas y celebraciones de fin de año. Este curso intensivo de 10 horas te capacita para detectar sustancias que provocan alergias o intolerancias, elaborar tablas de platos con pictogramas y aplicar prácticas de higiene que evitan brotes en temporadas frías. Aprenderás a prevenir riesgos durante la descongelación, …
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