Perfecciona tu atención al cliente para la afluencia turística de Pascua y puentes de primavera. Este curso de 30 horas te enseña a planificar el comedor, organizar inventarios diarios, ejecutar el trinchado a la vista del cliente y coordinar la barra con un mise en place eficiente. Trabajarás la venta sugerente de vinos y cócteles, la confección de cartas estacionales y la gestión de reclamaciones para maximizar satisfacción y propinas durante abril 2026.
